أملغم مقابل. التونة: أيهما أكثر خطورة؟

ما الذي يوفر المزيد من الزئبق أو ملغم الأسنان أو ساندويتش سمك التونة؟ 

المُقدّمة

يستمر الجدل بشأن التعرض للزئبق (Hg) من ملغم الأسنان في أمريكا الشمالية (انظر على سبيل المثال: Richardson et al.، 2011؛ ​​Richardson، in press). كان أحد الردود على هذا الجدل هو التأكيد على أن المرء يتلقى كمية أكبر من الزئبق من تناول شطيرة سمك التونة أكثر من حشوات ملغم الأسنان (Greger ، 2012). يقترح Greger (2012) أنه يلزم ما مجموعه 29 سنًا مليئة بالملغم لتقديم نفس جرعة الزئبق مثل تناول شطيرة سمك التونة واحدة في الأسبوع. بالطبع ، تتطلب صحة هذا التأكيد النظر في عدد من العوامل والافتراضات ، التي لم يحددها أو وصفها Greger (1).